Rickey et G Man, deux jeunes garçons de la Nouvelle-Orléans, cumulent des expériences multiples dans la restauration. Ils sont tous les deux passionnés par la cuisine et rêvent d’ouvrir leur restaurant, avec un concept unique. Le propiétaire du restaurant où travaille Rickey est séduit par cette idée et propose une association : c’est le début des ennuis pour les deux garçons....
Les premiers romans de Poppy Z. Brite, cruels et décalés, avaient fait de nombreux adeptes, et révélé un auteur capable d’allier sans fausse note le trash, le drôle et le branché. Depuis quelques années, l’écrivain a pris un nouveau tournant. Exit les vampires et autres cannibales. Les lecteurs fidèles accueilleront cette fois une savoureuse "trilogie culinaire", dont le premier volet, Alcool, paraît pour cette rentrée littéraire 2008. On y retrouve les deux garçons aperçus dans ses précédentes nouvelles, Rickey et G Man, qui ici, deviennent les héros de cette intrigue très.... goûteuse. Rickey est extraverti, colérique, anxieux, alors que G Man est plus reflechi, plus mature. Les deux garçons se connaissent depuis leur enfance et ont "basculé" de la camaraderie à une relation amoureuse. Ils vivent ensemble, mais n’en font pas tout un plat ! Et dans un environnement plutôt hostile, ils s’en sortent très bien, en préservant leur relation amoureuse très fusionnelle. Leur philosophie de vie pourrait être : pour vivre heureux, vivons cachés ! Poppy Z Brite a choisi ses deux héros en prenant le parti de ne pas en faire des caricatures. Merci à elle. Les deux petits gars sont dépeints avec leurs forces et leurs faiblesses. Comme tous les habitants de la Nouvelle-Orléans, ils se saoulent souvent et en viennent même aux mains ! Mais ils ont l’ambition d’ouvrir leur restaurant avec un concept unique à base de de plats alcoolisés ! Ne manque qu’un ingrédient essentiel pour être à point : l’argent. Mais voilà, Lenny Duveteau, un caïd de la restauration apprend la nouvelle et propose aux deux garçons une association... Après bien des renâclements, Rickey accepte. Les garçons se mettent en quête d’un lieu et jettent leur dévolu sur un restaurant désaffecté où, ils l’apprendront trop tard, un crime a eu lieu, il y a quelques années.... Poppy Z Brite s’amuse beaucoup avec ce thriller culinaire qui a pour cadre sa ville, la Nouvelle-Orléans, cité de tous les contrastes et nous fait saliver (elle est la femme d’un grand chef), avec ses spécialités et son intrigue épicée, dont on attend la suite avec appétit !
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